Wonogiri, Tribuncakranews.com – Polres Wonogiri melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (Food Safety) terhadap menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Jumat (24/7/2026) mulai pukul 06.00 WIB.
Pemeriksaan dilakukan di SPPG Eromoko, SPPG Pracimantoro, dan SPPG Sidoharjo sebagai langkah preventif untuk memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat aman dikonsumsi, memenuhi standar kesehatan, serta memiliki kandungan gizi yang sesuai.
Kasidokkes bersama personel Sidokkes Polres Wonogiri melakukan pengujian terhadap seluruh menu menggunakan metode uji organoleptik, pemeriksaan fisik, dan uji kimia. Pemeriksaan organoleptik meliputi penilaian rasa, aroma, warna, dan tekstur makanan. Sementara pemeriksaan fisik memastikan kondisi makanan tetap normal, sedangkan uji kimia dilakukan untuk mendeteksi adanya kandungan zat berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehida, dan nitrit.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan dari ketiga SPPG dinyatakan negatif mengandung bahan kimia berbahaya. Dari sisi fisik, seluruh menu memiliki bentuk, warna, bau, dan rasa yang sesuai standar. Uji organoleptik juga menunjukkan seluruh makanan berada dalam kondisi normal dan layak dikonsumsi.
Selain memastikan keamanan pangan, petugas juga melakukan analisis kandungan gizi pada setiap menu yang disiapkan. Menu di masing-masing SPPG telah memenuhi kebutuhan kalori, protein, lemak, karbohidrat, dan serat sesuai standar penyajian Program Makan Bergizi Gratis.
Kasihumas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H., mewakili Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo, S.H., S.I.K., M.P.M., mengatakan bahwa kegiatan Food Safety merupakan bentuk komitmen Polres Wonogiri dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis agar makanan yang diterima masyarakat benar-benar aman dan berkualitas.
“Melalui pemeriksaan ini kami memastikan setiap makanan yang akan didistribusikan telah memenuhi standar keamanan pangan dan gizi. Dengan demikian masyarakat, khususnya para penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis, dapat mengonsumsinya dengan aman dan nyaman,” ujar AKP Anom Prabowo.
Kegiatan pemeriksaan berlangsung aman, tertib, dan lancar. Berdasarkan hasil pemeriksaan Sidokkes Polres Wonogiri, seluruh makanan yang diperiksa di SPPG Eromoko, SPPG Pracimantoro, dan SPPG Sidoharjo dinyatakan layak disajikan dan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Penulis : Khanza Haryati
Editor : Khanza Haryati
Sumber Berita: Humas Polres Wonogiri
